Um möglichst ressourcenschonend zu arbeiten denken wir in Kreisläufen. Beispielsweise wird der Presskuchen, der im Zuge der Verarbeitung der Ölsaaten anfällt, als eiweißreiches Futtermittel bei den Gänsen eingesetzt. Dies ersetzt den Ankauf von Futtermittel, die ggf. langer Transportwege bedürfen. In der Wurstwarenmanufaktur werden Produkte eingesetzt, die im Zuge der Gänseverarbeitung entstehen. Hier beispielsweise das beliebte Gänseschmalz. Ihr möchtet mehr über diese Firmenzweige erfahren, dann besucht uns gerne auf den jeweiligen Firmenseiten.