heißgeräucherte Entenburst
Zart. Kräftig. Außergewöhnlich. GOOSIES heißgeräucherte Entenbrust begeistert mit jeder Scheibe. Ob zum Brot oder im Salat – immer ein Genuss.
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Goosies heißgeräucherte Entenbrust – Handwerk, das man schmeckt.
Ein ganzen Stück feinstes Entenfleisch, sorgfältig über mehrere Tage im Fass eingesalzen und anschließend schonend über Buchenholz heißgeräuchert. Die hauseigene Gewürzkomposition von Goosies verleiht ihr ihren unverwechselbaren, abgerundeten Charakter. Vor dem Räuchern wird die Entenbrust von Hand mit grobem bunten Pfeffer eingerieben -für diese besondere würzige Note, die jeden Biss begleitet.
Das Ergebnis: ein zarter Biss, tiefes Aroma und ein Geschmack der überzeugt. Ob auf frischem Brot oder als edles Topping im Salat, den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Ganz ohne Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe.
Zutaten
Entenbrust mit Haut, Salz, Gewürze, Zucker, Rauch, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 655 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 156 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,9 g |
| Lebensmittelbezeichnung | heißgeräucherte Entenbrust |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Raimund Winter & Johann-Michel Claßen Install 2 49456 Bakum |
| Nettofüllmenge | 0,2 kg |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Claßen & Winter GbR
Install 2
49456 Bakum
Verantwortliche Person in der EU
Johann-Michel Claßen
Raimund Winter
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