Hanföl

Hanföl fällt schon durch sein Äußeres auf: tiefgrün, fast wie flüssiges Chlorophyll. Geschmacklich ist es kein mildes Öl, sondern angenehm herb. Wie unsere anderen kaltgepressten Öle eignet es sich ausschließlich für die kalte Küche.

Die Ölsaat beziehen wir aus Süddeutschland, lagern sie bei uns und pressen sie anschließend schonend.

In der Küche zeigt sich Hanföl vielseitig: als Basis für Salatdressings, Pesto und Brotaufstriche, aber auch für Quark- und Kräuterdips. Auch bereits gekochte Speisen lassen sich damit veredeln – ein Schuss über Kartoffeln, Gemüse oder eine fertige Suppe, kurz bevor sie auf den Tisch kommen. So bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe unversehrt.

Unsere Empfehlung ist, das Öl (wie all unsere Öle) nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) und vor Licht geschützt zu lagern & in wenigen Wochen aufzubrauchen.

Ein Hinweis am Rande: Die hübsche Vase und die Ölsaat auf den Fotos sorgen zwar für die richtige Stimmung, reisen aber nicht mit zu Ihnen nach Hause. Im Lieferumfang enthalten ist ausschließlich das beschriebene Produkt – Dekorationselemente dienen rein der Darstellung.