Entenbratwurst im Saitling

Unsere Entenbratwurst ist, im Vergleich zur Gänsebratwurst,  weicher im Biss, näher an dem, was man von einer klassischen Bratwurst kennt, und trotzdem alles andere als gewöhnlich. Nur Entenfleisch und Entenhaut, im hochwertigen Schafssaitling — keine Geschmacksverstärker, keine Emulgatoren, keine Farbstoffe. Der Geschmack ist abgerundet und vollmundig.

Ein Hinweis für alle, die eine klassische Entenkeule oder einen Entenbraten im Kopf haben: So schmeckt diese Bratwurst nicht. Das Entenfleisch bringt seinen Charakter mit, aber das Ergebnis ist eine Bratwurst mit eigenem Profil. Auf dem Grill oder in der Pfanne genießen.